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员工食堂是实施员工福利的一个重要环节，但同时也有着促进保持员工健康进、预防生活习惯病等目的。不仅仅是企业中“随时可以吃饭的地方”，也是可以享用健康餐饮的场所，所以与一般外出就餐和简单的加餐是不同的。随着生活习惯病的增加，现在员工食堂变得越来越重要。

食堂承包公司【祥瑞】提供：一套基本的套餐中应该包含“主食、主菜、副食”。“主食”也就是指米饭、面食、面包等碳水化合物。“主菜”是主要配菜，材料主要有肉、鱼、鸡蛋、大豆等蛋白质原来组成。“副食”主要由约70g以上的蔬菜或菌类组成，在日本一般是沙拉、味曾汤，是维他命的来源。这些内容组成了一套基本套餐。特别是在日本，主菜与副食的配比非常讲究，如果主菜中出现了鸡蛋，那么副食就不会使用鸡蛋羹，如果主菜中出现了豆腐，副食中也同样不会出现纳豆（由豆类制成），这样就避免了重复吸收蛋白质的现象。目的是让每一道菜都拥有自己的功能。

公司名称：东莞市祥瑞膳食管理服务有限公司
食堂承包公司　
负责人：王生 
电话：0769-82737498   
手机： 13509212422 
传真：0769-82739899 
邮箱：Xiangrui-XR@    
地址：东莞市黄江镇黄江大道伟城商务大厦6楼

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